高雄空廚為高雄市小港國際機場內設立之空廚以供應必要之餐點服務,另有鮮食廠,供應生鮮食市場。
在食品加工產線中,運用 TT-K-36、TT-K-30 等數位溫度感測器,搭配 Pt100感溫棒、熱電阻、K-TYPE 熱電偶